Lezersmenu juni 2019: Kötter Seafood in Oldenzaal
OLDENZAAL - Een viswinkel combineren met een culinair visrestaurant. Wouter en Nicole Braamhaar zagen die droom vorig jaar uitkomen. Welkom bij Kötter Seafood.
Delen per e-mail
In het centrum van Oldenzaal, niet ver van de Plechelmus, vind je Kötter Seafood. De oude viswinkel vanWouter en Nicole aan de Steenstraat groeide na tien jaar uit zijn jas. Vorig jaar kreeg het enthousiaste ondernemerspaar de kans het pand van de buurman te kopenaan de Gasthuisstraat.
Modern ingericht restaurant
„Omdat het een stuk groter is, konden we drie keer zoveel zitplekken creëren. En in de zomer hebben we ook nog de beschikking over een groot terras. Zo ontstond het idee om, als verlengstuk van de viswinkel, ook een visrestaurant te beginnen”, vertelt Wouter, terwijl hij trots het resultaat laat zien.
Een modern, warm ingericht restaurant, dat plaats biedt aan circa vijftig gasten. Overdag wordt het gebruikt door bezoekers die iets van de lunchkaart willen eten. Na sluitingstijd van de winkel wordt het restaurant met een schuifwand afgescheiden van de winkel en ontstaat er een intieme en sfeervolle eetgelegenheid waar chef-kok Jordy Gebben en gastheer/sommelier Niels Hobbelink de scepter zwaaien.
Voorgerecht
Tartaar van horsmakreel aangemaakt met friszure appel en komkommer, rasp en sap van limoen, krokante witte rijst, zoetzure komkommer en rettich, crème van jasmijn en een soepje van komkommer.
Hoofdgerecht
Gebrande zeebaarsfilet met gekonfijte aardappel, rolletjes van savooiekool met kurkuma, crème van yoghurt, haringkaviaar, zomerpostelein en een saus van aardappeluitlek.
Nagerecht
Warm taartje van witte chocolade met een lopende vulling, ijskoud aardbeiensoepje, vers rood fruit, hangop en limoen kwarkijs.
Kötter Seafood
Gasthuisstraat 3, 7571 CC, Oldenzaal
Telefoon: 0541-768410
www.kotterseafood.nl
Openingstijden lezersmenu
Maandag en dinsdag gesloten
Woensdag vanaf 18.30 uur
Donderdag vanaf 18.30 uur
Vrijdag vanaf 19.30 uur
Zaterdag vanaf 18.00 uur
Zondag vanaf 13.00 en 18.00 uur
Eerste pinksterdag geopend
Standaard inhoud bon
Prijs lezersmenu 29,50 euro p.p. inclusief twee glazen wijn, bier of fris p.p. en kop koffie, cappuccino of thee. Uitsluitend na telefonische reservering en op vertoon van deze bon. Deze aanbieding is geldig van 1 t/m 30 juni 2019.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.
Verder in het nieuws
-
Lezersmenu december 2016 - Het Losse Hoes Holten
Genieten op de Holterberg. Gasterij Het Losse Hoes doet in december met een reeks heerlijke gerechten een gooi naar de titel ‘beste lezersmenu van het jaar’. -
Lezersmenu januari 2017: Aparthotel Delden
Aparthotel Delden doet voor de eerste keer in haar bestaan mee aan het lezersmenu. Bezoekers zullen niet alleen verrast opkijken van het menu, maar ook van de vele faciliteiten. -
Lezersmenu juni 2016 - Restaurant De Hoogklimmer Denekamp
Een verrassend voorjaarsmenu met topwijnen in het monumentale oude raadhuis van Denekamp. De liefhebbers van het lezersmenu komen in de maand juni volledig aan hun trekken. De Hoogklimmer bevindt zich in hartje Denekamp, pal tegenover de kerk. -
Lezersmenu augustus 2020: Bistro De Kolenbrander in Hengevelde
HENGEVELDE - Bistro de Kolenbrander in Hengevelde moest in maart abrupt stoppen met het Lezersmenu. Vijf maanden later, pakt het restaurant de draad weer op met een sprankelend zomermenu. Letterlijk, want bij het voorgerecht wordt een overheerlijke prosecco spumante DOC geschonken. -
Lezersmenu maart 2017: Restaurant ’t Pläske Ootsmarsum
-
Lezersmenu april 2017: Bistro De Kolenbrander Hengevelde
-
Lezersmenu juni 2017: ‘t Oale Bakkershoes in Hertme
-
Lezersmenu april 2016 - Romantik Hotel Landgoed de Holtweijde Lattrop
Landgoed De Holtweijde gaat de uitdaging aan. Met een verfijnd menu hoopt het hotel-restaurant in Lattrop opnieuw de titel 'beste lezersmenu van het jaar' te veroveren.
