Lezersmenu juni 2019: Kötter Seafood in Oldenzaal
OLDENZAAL - Een viswinkel combineren met een culinair visrestaurant. Wouter en Nicole Braamhaar zagen die droom vorig jaar uitkomen. Welkom bij Kötter Seafood.
Delen per e-mail
In het centrum van Oldenzaal, niet ver van de Plechelmus, vind je Kötter Seafood. De oude viswinkel vanWouter en Nicole aan de Steenstraat groeide na tien jaar uit zijn jas. Vorig jaar kreeg het enthousiaste ondernemerspaar de kans het pand van de buurman te kopenaan de Gasthuisstraat.
Modern ingericht restaurant
„Omdat het een stuk groter is, konden we drie keer zoveel zitplekken creëren. En in de zomer hebben we ook nog de beschikking over een groot terras. Zo ontstond het idee om, als verlengstuk van de viswinkel, ook een visrestaurant te beginnen”, vertelt Wouter, terwijl hij trots het resultaat laat zien.
Een modern, warm ingericht restaurant, dat plaats biedt aan circa vijftig gasten. Overdag wordt het gebruikt door bezoekers die iets van de lunchkaart willen eten. Na sluitingstijd van de winkel wordt het restaurant met een schuifwand afgescheiden van de winkel en ontstaat er een intieme en sfeervolle eetgelegenheid waar chef-kok Jordy Gebben en gastheer/sommelier Niels Hobbelink de scepter zwaaien.
Voorgerecht
Tartaar van horsmakreel aangemaakt met friszure appel en komkommer, rasp en sap van limoen, krokante witte rijst, zoetzure komkommer en rettich, crème van jasmijn en een soepje van komkommer.
Hoofdgerecht
Gebrande zeebaarsfilet met gekonfijte aardappel, rolletjes van savooiekool met kurkuma, crème van yoghurt, haringkaviaar, zomerpostelein en een saus van aardappeluitlek.
Nagerecht
Warm taartje van witte chocolade met een lopende vulling, ijskoud aardbeiensoepje, vers rood fruit, hangop en limoen kwarkijs.
Kötter Seafood
Gasthuisstraat 3, 7571 CC, Oldenzaal
Telefoon: 0541-768410
www.kotterseafood.nl
Openingstijden lezersmenu
Maandag en dinsdag gesloten
Woensdag vanaf 18.30 uur
Donderdag vanaf 18.30 uur
Vrijdag vanaf 19.30 uur
Zaterdag vanaf 18.00 uur
Zondag vanaf 13.00 en 18.00 uur
Eerste pinksterdag geopend
Standaard inhoud bon
Prijs lezersmenu 29,50 euro p.p. inclusief twee glazen wijn, bier of fris p.p. en kop koffie, cappuccino of thee. Uitsluitend na telefonische reservering en op vertoon van deze bon. Deze aanbieding is geldig van 1 t/m 30 juni 2019.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
MOEDERMISÈRE
Slecht zicht? Ook je ogen moeten ‘ontzwangeren’
Er zijn van die verwachtingen over het moederschap die niet bepaald uitkomen als het eenmaal zo ver is. Soms sta je zelfs compleet versteld van wat er met jou als mens, met je lijf of in je omgeving gebeurt. Iedere week lees je in deze rubriek wat niemand je vooraf vertelde over moeder zijn, maar wat je graag had willen weten. Dit keer: oogklachten. -
Lezersmenu november: 't Oale Roadhoes in Tubbergen
Bij ‘t Oale Roadhoes gevestigd in het monumentale voormalige gemeentehuis van Tubbergen kunt u in november terecht voor een heerlijk lezersmenu. -
Slim inzetten van je vakantiedagen: zo ben je in totaal 43 dagen vrij dit jaar
We zijn allemaal wel eens toe aan vakantie. Het liefst wil je natuurlijk zo lang mogelijk weg zodat je écht los kan komen van je werk. Dat kan, zelfs zonder dat je al te veel vakantiedagen hoeft op te nemen. Door je dagen in 2022 strategisch in te zetten kun je met 20 wettelijke vakantiedagen in totaal 43 dagen vrij zijn. -
video
Voor het eerst 2 winnaars lezersmenu: ’t Oale Roadhoes en Postelhoek
ALMELO Voor het eerst sinds de introductie van het Tubantia Lezersmenu (2001) hebben lezers van de krant twee restaurants aangewezen als winnaar. Bij de verkiezing van het ‘beste lezersmenu’ van 2017 eindigden ’t Oale Roadhoes (Tubbergen) en De Postelhoek (Oud-Ootmarsum) met een gelijk puntenaantal op de eerste plaats. -
Beleggingsfonds stort zich op jongeren die al vanaf 100 euro kunnen ‘profiteren’ van woningmarkt
Een Nederlandse startup heeft binnen een maand tijd tweeduizend investeerders aangetrokken voor de aankoop en verhuur van woningen. De nieuwkomer richt zich in marketinguitingen op jongeren die zelf geen huis kunnen kopen, maar op die manier wel kunnen ‘profiteren’ van de woningmarkt. Keerzijde is een mogelijk prijsopdrijvend effect.
-
Lezersmenu november 2019: Florilympha in De Lutte
DE LUTTE - Een mooier decor dan het Lutterzand in herfsttinten kan Madeleine Strikker van restaurant Florilympha zich niet wensen. Dat zie je terug op het bord. -
Lezersmenu juli 2020: De Buurman in Hengelo
HENGELO - De coronamaatregelen maakten in maart abrupt een einde aan het Tubantia Lezersmenu. Een hard gelag voor de trouwe deelnemers die maandelijks een tafeltje reserveerden. Vanaf 1 juli kan het weer. Bij De Buurman Food & Drinks in Hengelo. ,,We zijn ontzettend blij dat we weer gasten mogen ontvangen.” -
Stem nu! Welk restaurant serveerde het beste lezersmenu in 2018?
ENSCHEDE - Alle borden zijn uitgeserveerd en de restaurants wachten nu in spanning af. Bij welke eetgelegenheid at u in 2018 het beste lezersmenu? Breng direct uw stem uit en bepaal wie de opvolger wordt van ’t Oale Roadhoes (Tubbergen) en De Postelhoek (Oud-Ootmarsum), die vorig jaar gelijk eindigden en samen de titel in de wacht sleepten.
