Lezersmenu juni 2019: Kötter Seafood in Oldenzaal
OLDENZAAL - Een viswinkel combineren met een culinair visrestaurant. Wouter en Nicole Braamhaar zagen die droom vorig jaar uitkomen. Welkom bij Kötter Seafood.
Delen per e-mail
In het centrum van Oldenzaal, niet ver van de Plechelmus, vind je Kötter Seafood. De oude viswinkel vanWouter en Nicole aan de Steenstraat groeide na tien jaar uit zijn jas. Vorig jaar kreeg het enthousiaste ondernemerspaar de kans het pand van de buurman te kopenaan de Gasthuisstraat.
Modern ingericht restaurant
„Omdat het een stuk groter is, konden we drie keer zoveel zitplekken creëren. En in de zomer hebben we ook nog de beschikking over een groot terras. Zo ontstond het idee om, als verlengstuk van de viswinkel, ook een visrestaurant te beginnen”, vertelt Wouter, terwijl hij trots het resultaat laat zien.
Een modern, warm ingericht restaurant, dat plaats biedt aan circa vijftig gasten. Overdag wordt het gebruikt door bezoekers die iets van de lunchkaart willen eten. Na sluitingstijd van de winkel wordt het restaurant met een schuifwand afgescheiden van de winkel en ontstaat er een intieme en sfeervolle eetgelegenheid waar chef-kok Jordy Gebben en gastheer/sommelier Niels Hobbelink de scepter zwaaien.
Voorgerecht
Tartaar van horsmakreel aangemaakt met friszure appel en komkommer, rasp en sap van limoen, krokante witte rijst, zoetzure komkommer en rettich, crème van jasmijn en een soepje van komkommer.
Hoofdgerecht
Gebrande zeebaarsfilet met gekonfijte aardappel, rolletjes van savooiekool met kurkuma, crème van yoghurt, haringkaviaar, zomerpostelein en een saus van aardappeluitlek.
Nagerecht
Warm taartje van witte chocolade met een lopende vulling, ijskoud aardbeiensoepje, vers rood fruit, hangop en limoen kwarkijs.
Kötter Seafood
Gasthuisstraat 3, 7571 CC, Oldenzaal
Telefoon: 0541-768410
www.kotterseafood.nl
Openingstijden lezersmenu
Maandag en dinsdag gesloten
Woensdag vanaf 18.30 uur
Donderdag vanaf 18.30 uur
Vrijdag vanaf 19.30 uur
Zaterdag vanaf 18.00 uur
Zondag vanaf 13.00 en 18.00 uur
Eerste pinksterdag geopend
Standaard inhoud bon
Prijs lezersmenu 29,50 euro p.p. inclusief twee glazen wijn, bier of fris p.p. en kop koffie, cappuccino of thee. Uitsluitend na telefonische reservering en op vertoon van deze bon. Deze aanbieding is geldig van 1 t/m 30 juni 2019.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Stem nu! Welk restaurant serveerde het beste lezersmenu in 2018?
ENSCHEDE - Alle borden zijn uitgeserveerd en de restaurants wachten nu in spanning af. Bij welke eetgelegenheid at u in 2018 het beste lezersmenu? Breng direct uw stem uit en bepaal wie de opvolger wordt van ’t Oale Roadhoes (Tubbergen) en De Postelhoek (Oud-Ootmarsum), die vorig jaar gelijk eindigden en samen de titel in de wacht sleepten. -
Lezersmenu november 2019: Florilympha in De Lutte
DE LUTTE - Een mooier decor dan het Lutterzand in herfsttinten kan Madeleine Strikker van restaurant Florilympha zich niet wensen. Dat zie je terug op het bord. -
lezersmenu
Lezersmenu september 2020: 't Oale Roadhoes Tubbergen
TUBBERGEN - Op een zomerse dag is het terras van 't Oale Roadhoes de gezelligste plek van Tubbergen. Een vrolijk geroezemoes van inwoners van het dorp, wandelaars, fietsers en gasten van de campings in de prachtige omgeving. In september wordt hier het lezersmenu geserveerd. -
Video
Lezersmenu mei 2020: Met videohulp van een chef-kok een lezersmenu in je eigen restaurant
ALMELO - Voor het Lezersmenu schuif je met Pinksteren lekker thuis aan in je eigen restaurant. Met videohulp van een chef-kok tover je in een handomdraai vijf exclusieve gerechten op tafel. Samen genieten, zelfs met familie en vrienden op afstand. -
Lezersmenu november 2018: Bij Rozendaal in Enschede
ENSCHEDE - Toepasselijker kan het niet: het Tubantia-lezersmenu van november wordt geserveerd in Gastrobar Bij Rozendaal, pal tegenover het hoofdkantoor van uw krant.
-
Lezersmenu januari: Grand Café Ledeboer in Almelo
Een authentieke sfeer in een modern jasje. Grand Café Ledeboer in Almelo serveert in januari het lezersmenu van Tubantia. -
Lezersmenu augustus 2019: Twentsche Bierbrouwerij Hengelo
Bij de Twentse Bierbrouwerij in Hengelo kunnen onze lezers in augustus genieten van Twents vlees en Twents bier. Als het weer het toelaat, ook op het terras. -
Stemmen oktober 2017: De Sociëteit Almelo