Lezersmenu mei 2017: Restaurant Negentien23 Hengelo
Gastvrijheid staat hoog in het vaandel van restaurant Negentien23. Chef-kok Robert Dayan heeft een heerlijk en toegankelijk lezersmenu samengesteld om zoveel mogelijk gasten de gelegenheid te bieden kennis te maken met dit nieuwe restaurant. Hoewel nieuw, het complex bestaat eigenlijk al sinds 1923 en daaraan refereert dan ook de naam. Het huidige restaurant is modern en sfeervol ingericht, met kroonluchters, mooi gedekte tafels en comfortabele stoelen.
Delen per e-mail
Eigenaren Gabriël Mutlu en Peter Soet zetten eerst warm brood met oosterse tapenade, tzatziki en kruidenboter op tafel. Alles is vers bereid.
Voorgerecht
Het voorgerecht is gerookte eendenborstfilet op een bedje van gemengde salade met frambozendressing en pijnboompitten. Hierbij past de volle rode Avontroodt, waarin shiraz en merlot op eikenhout te herkennen zijn. Negentien23 betrekt de wijnen onder meer van wijngaard Zonneweelde in Zuid-Afrika. Voor wie wit prefereert is een wijn van hetzelfde huis beschikbaar.
Hoofdgerecht
Hierna komt een mals duo van varkenshaasoester en biefstuk in rodeportsaus op tafel. Het vlees rust op een bedje van gegrilde groenten met tomaat, courgette en een grote gevulde champignon. Erbij een garnituur van frisse salade, krieltjes en frites. Uitstekende begeleider van dit hoofdgerecht is rode wijn van Zonneweelde.
Nagerecht
Het nagerecht smaakt zoals het oogt: een notenparfait met karamelsaus, bolletje vanille-ijs met slagroom, kletskop en vers fruit. Tegen bijbetaling: een passende dessertwijn.
Tenslotte is er koffie, cappuccino of thee met iets lekkers.
Restaurant Negentien23
Twekkelerweg 327, Hengelo
Telefoon 074-7676550
www.waarbeekzalen.nl
Reserveren
Reserveren uitsluitend telefonisch van maandag t/m zondag tussen 15.00 en 19.00 uur. Het lezersmenu wordt geserveerd van donderdag t/m zondag, om 16.30 uur en 19.30 uur. Eventuele dieetwensen en allergieën kunt u bij het reserveren doorgeven.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Lezersmenu april 2019: Hooked Seafood & More in Nijverdal
NIJVERDAL - Lezersmenu Visliefhebbers vallen in april met hun neus in de boter bij Hooked Seafood & More in Nijverdal. De zee lonkt aan de voet van de Sallandse Heuvelrug. -
Lezersmenu oktober 2018: Grand Café De Kroon in Markelo
MARKELO - Het zou wel eens één van de grote kanshebbers kunnen zijn in de verkiezing van het ‘beste lezersmenu’. Grand Café De Kroon verwent gasten in oktober met verrassende gerechten. -
60 fijnproevers in jury Lezersmenu 2020
Welke 12 regionale restaurants verzorgen volgend jaar een creatief en verrassend culinair Lezersmenu? Die keuze maakt een deskundige jury op maandag 28 oktober in het kooktheater van horecagroothandel Hanos in Hengelo. De wedstrijd wordt georganiseerd door De Twentsche Courant Tubantia in samenwerking met Twente Culinair en Hanos. -
Lezersmenu oktober 2020: PoortBulten De Lutte
Na een stevige wandeling door het historische bomenpark of een fietstochtje door de bossen waar (volgens de mythe) vroeger de hellehond rondwaarde, komen de beentjes tot rust en gaat de liefde door de maag bij schenkerij PoortBulten. -
Lezersmenu mei 2019: Pop-up GastroFabrique in Hengelo
HENGELO - In de voormalige Hazemeijerfabriek in Hengelo verrijst in mei een pop-uprestaurant. De GastroFabrique schotelt onze lezers vier gangen voor.
-
Stem nu! Welk restaurant serveerde het beste lezersmenu in 2018?
ENSCHEDE - Alle borden zijn uitgeserveerd en de restaurants wachten nu in spanning af. Bij welke eetgelegenheid at u in 2018 het beste lezersmenu? Breng direct uw stem uit en bepaal wie de opvolger wordt van ’t Oale Roadhoes (Tubbergen) en De Postelhoek (Oud-Ootmarsum), die vorig jaar gelijk eindigden en samen de titel in de wacht sleepten. -
Stemmen
Kies het beste lezersmenu van 2017
ENSCHEDE - Wie wordt de opvolger van 't Losse Hoes (Holten), dat volgens de abonnees van De Twentsche Courant Tubantia in 2016 het beste lezersmenu serveerde? -
Video
Lezersmenu mei 2020: Met videohulp van een chef-kok een lezersmenu in je eigen restaurant
ALMELO - Voor het Lezersmenu schuif je met Pinksteren lekker thuis aan in je eigen restaurant. Met videohulp van een chef-kok tover je in een handomdraai vijf exclusieve gerechten op tafel. Samen genieten, zelfs met familie en vrienden op afstand.
