Lezersmenu mei 2017: Restaurant Negentien23 Hengelo
Gastvrijheid staat hoog in het vaandel van restaurant Negentien23. Chef-kok Robert Dayan heeft een heerlijk en toegankelijk lezersmenu samengesteld om zoveel mogelijk gasten de gelegenheid te bieden kennis te maken met dit nieuwe restaurant. Hoewel nieuw, het complex bestaat eigenlijk al sinds 1923 en daaraan refereert dan ook de naam. Het huidige restaurant is modern en sfeervol ingericht, met kroonluchters, mooi gedekte tafels en comfortabele stoelen.
Delen per e-mail
Eigenaren Gabriël Mutlu en Peter Soet zetten eerst warm brood met oosterse tapenade, tzatziki en kruidenboter op tafel. Alles is vers bereid.
Voorgerecht
Het voorgerecht is gerookte eendenborstfilet op een bedje van gemengde salade met frambozendressing en pijnboompitten. Hierbij past de volle rode Avontroodt, waarin shiraz en merlot op eikenhout te herkennen zijn. Negentien23 betrekt de wijnen onder meer van wijngaard Zonneweelde in Zuid-Afrika. Voor wie wit prefereert is een wijn van hetzelfde huis beschikbaar.
Hoofdgerecht
Hierna komt een mals duo van varkenshaasoester en biefstuk in rodeportsaus op tafel. Het vlees rust op een bedje van gegrilde groenten met tomaat, courgette en een grote gevulde champignon. Erbij een garnituur van frisse salade, krieltjes en frites. Uitstekende begeleider van dit hoofdgerecht is rode wijn van Zonneweelde.
Nagerecht
Het nagerecht smaakt zoals het oogt: een notenparfait met karamelsaus, bolletje vanille-ijs met slagroom, kletskop en vers fruit. Tegen bijbetaling: een passende dessertwijn.
Tenslotte is er koffie, cappuccino of thee met iets lekkers.
Restaurant Negentien23
Twekkelerweg 327, Hengelo
Telefoon 074-7676550
www.waarbeekzalen.nl
Reserveren
Reserveren uitsluitend telefonisch van maandag t/m zondag tussen 15.00 en 19.00 uur. Het lezersmenu wordt geserveerd van donderdag t/m zondag, om 16.30 uur en 19.30 uur. Eventuele dieetwensen en allergieën kunt u bij het reserveren doorgeven.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Nieuwe Suzuki S-Cross alleen nog als mild hybrid
Suzuki heeft de nieuwe S-Cross gepresenteerd. Hij komt nog dit jaar naar Nederland. De auto ziet er beduidend anders uit dan zijn voorganger, maar blijft technisch trouw aan het verleden. -
Lezersmenu september 2019: Fellini in Enschede
René Bosch wil de deelnemers aan het Lezersmenu aan tafel het Italiaanse familiegevoel laten ervaren. Met passie voor het vak en bezieling van de kok tovert Fellini drie nazomer-gerechten op het bord, met een vleugje herfst. -
Energierekening
Joris zat bij het failliete Welkom Energie en moet nu 200 euro per maand meer betalen
Hoeveel geld besteedt u aan energie in huis? Hoe probeert u de kosten omlaag te brengen? Deze vragen stellen we elke week aan een Nederlander. Vandaag: Joris Kerkhof (37) uit Hilversum, energiedeskundige van Independer. -
Lezersmenu december: De Postelhoek in Oud Ootmarsum
“Even tijd, rust en samen zijn…. wij verzorgen met liefde de rest” zegt eigenaresse Silvia Rouwers. Samen met gastvrouw Lotti Bartels, chefkok Pascal Rohaan en kok William Bannink werkt zij met veel toewijding en enthousiasme. -
Lezersmenu oktober 2020: PoortBulten De Lutte
Na een stevige wandeling door het historische bomenpark of een fietstochtje door de bossen waar (volgens de mythe) vroeger de hellehond rondwaarde, komen de beentjes tot rust en gaat de liefde door de maag bij schenkerij PoortBulten.
-
Btw betalen bij pakketjes buiten de EU? Dit is waar je op moet letten
Het is bijna niet te missen: het is vandaag Black Friday. Samen met de hierop volgende feestdagen reden voor een flink aantal bestellingen, ook van buiten de Europese Unie. Maar veel mensen weten niet precies wat ze mogen importeren en welke regels daaraan verbonden zijn. -
Lezersmenu juli: De Weijenborg in Delden
-
Lezersmenu september 2018: Dock 19 in Almelo
ALMELO - Het is niet de eerste keer dat Dock 19 deelneemt aan het lezersmenu. Het restaurant is populair, mede dankzij de sfeervolle inrichting en het royale terras, deels op een boot. Binnen is plek voor 110 gasten, buiten zijn 80 plaatsen.
