Lezersmenu september 2018: Dock 19 in Almelo
ALMELO - Het is niet de eerste keer dat Dock 19 deelneemt aan het lezersmenu. Het restaurant is populair, mede dankzij de sfeervolle inrichting en het royale terras, deels op een boot. Binnen is plek voor 110 gasten, buiten zijn 80 plaatsen.
Delen per e-mail
De bar specialiseert zich in cocktails, het restaurant in steaks. Chef-kok Wouter Roozeboom neemt de stoere steak dan ook als uitgangspunt voor het lezersmenu.
Voorgerecht
Na donker breekbrood met huisgemaakte kruidenboter komt een verrassend voorgerecht op tafel: een ramensoep, ofwel oosterse noedelsoep met gerookte kip en ei. Daarbij een huiswijn van Terrasses du Sud, een toegankelijke, volle Franse Chardonnay.
Hoofdgerecht
Het hoofdgerecht is een sappige Docksteak met bataatcrème, sjalotjus, groentekrokantjes en een aardappelkaastaartje. Een frisse salade en speciale frites met mayonaise worden apart geserveerd. Hierbij hoort een soepele Merlot met aroma’s van zwart fruit als bramen en pruimen, eveneens een huiswijn. „Onze steak bereiden wij op een gesloten Josper houtskool gestookte grill, ons paradepaardje. Daardoor ontstaat een unieke smaak”, vertelt Wouter Roozeboom.
Nagerecht
Het dessert is net zo heerlijk als het er uit ziet: een parfait van vanille en pure chocolade met geschaafde chocolade karamel/zeezout, vergezeld door een kletskop, slagroom en gemarineerd rood fruit van het seizoen. Ter afsluiting een kop koffie, cappuccino, espresso of thee.
Dock 19
Haven Noordzijde 19, Almelo
Telefoon: 0546-57 88 19
www.dock-19.nl
Verdere informatie
Het lezersmenu wordt dagelijks, behalve maandag, geserveerd vanaf 16.00 uur. De keuken sluit om 22.00 uur. Reserveren kan via de website o.v.v. lezersmenu of telefonisch. Eventuele allergieën/dieetwensen graag meteen aangeven.
Standaard inhoud in bon:
Prijs lezersmenu 27,50 euro p.p. inclusief twee glazen wijn, bier of fris p.p. en kop koffie, cappuccino of thee. Uitsluitend na telefonische of online reservering en op vertoon van deze bon. Deze aanbieding is geldig van 1 t/m 30 september 2018.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Lezersmenu maart 2020: Bistro De Kolenbrander in Hengevelde
HENGEVELDE - Lezersmenu Bij Bistro de Kolenbrander in Hengevelde staan de koks Marcel en Mark voor pure smaken en eerlijke ingrediënten. Klassieke gerechten, zonder 'flantuten'. -
Lezersmenu februari 2019: De Hanninkshof in Usselo
USSELO - De Hanninkshof is het tweede Lezersmenu van dit jaar. Vers, klassiek, puur en verrassend: die basisformule doet elke hap in Usselo 'gewoon lekker' smaken. -
Lezersmenu augustus 2016 - Restaurant Villa Hölterhof Enschede
Verscholen in het fraaie Twentse landschap, nabij natuurgebied Aamsveen, ligt Huize Hölterhof. Ooit een zomerverblijf van textielfabrikant Gijs Jannink, die de villa in 1913 liet bouwen. In 1960 werd het pand een vakantie- en conferentieoord, vervolgens ook een hotel. Na een roerige periode is het complex sinds begin dit jaar weer open als wellnessresort. Overigens is het restaurant strikt gescheiden van het wellnessgebeuren. De nieuwe eigenaar liet het hele complex ingrijpend renoveren waarbij originele elementen zoals houten lambriseringen en open haarden in oude luister hersteld zijn. Het geeft Huize Hölterhof een warme, stijlvolle uitstraling die uitnodigt tot een aangenaam verblijf. -
Lezersmenu juli 2018: Kosie Food & Drinks in Enschede
Klein, knus en karakteristiek. In een rustige en intieme sfeer is er bij Kosie Food & Drinks alle tijd voor de gast. Het nog jonge restaurant in Enschede serveert in juli uw lezersmenu. -
Lezersmenu november: 't Oale Roadhoes in Tubbergen
Bij ‘t Oale Roadhoes gevestigd in het monumentale voormalige gemeentehuis van Tubbergen kunt u in november terecht voor een heerlijk lezersmenu.
-
Lezersmenu augustus 2020: Bistro De Kolenbrander in Hengevelde
HENGEVELDE - Bistro de Kolenbrander in Hengevelde moest in maart abrupt stoppen met het Lezersmenu. Vijf maanden later, pakt het restaurant de draad weer op met een sprankelend zomermenu. Letterlijk, want bij het voorgerecht wordt een overheerlijke prosecco spumante DOC geschonken. -
Lezersmenu januari 2017: Aparthotel Delden
Aparthotel Delden doet voor de eerste keer in haar bestaan mee aan het lezersmenu. Bezoekers zullen niet alleen verrast opkijken van het menu, maar ook van de vele faciliteiten. -
Lezersmenu juli 2016 - Restaurant Holland Casino Enschede
ENSCHEDE - Holland Casino, dat is de wel heel verrassende plek waar de deelnemers aan het maandmenu dit keer kunnen eten. Op deze bijzondere locatie aan de rand van de Enschedese binnenstad, worden de gasten flink in de watten gelegd.