Lezersmenu september 2019: Fellini in Enschede
René Bosch wil de deelnemers aan het Lezersmenu aan tafel het Italiaanse familiegevoel laten ervaren. Met passie voor het vak en bezieling van de kok tovert Fellini drie nazomer-gerechten op het bord, met een vleugje herfst.
Delen per e-mail
De Bolwerkstraat in Enschede is de doorgaande route voor bezoekers van het Wilminktheater en Muziekcentrum tussen het Muziekkwartier en de terrassen op de Oude Markt. Fellini ligt halverwege. Een strakke, moderne voorgevel met een gezellig terras. Daarachter een zee van ruimte waarin de restaurant/club en ook binnenstadbioscoop Cineast zijn gehuisvest.
Italiaanse leven
De eetgelegenheid waar onze lezers in de maand september aanschuiven voor het Lezersmenu is vernoemd naar de Italiaanse filmmaker en regisseur Federico Fellini. Een van diens beroemdste films heet La dolce vita (Het zoete leven). „En die combinatie van film en het zoete Italiaanse leven is precies wat wat wij hier willen uitdragen”, vertelt René Bosch.
Voorgerecht
Claresse (meervalfilet) met een kruim van Parmezaanse kaas en verse kruiden, gegrilde courgette en een jus van trostomaten.
Hoofdgerecht
Zacht gegaarde wildzwijnsnek, mousseline van truffelaardappel, geserveerd met enoki en cantharellen, lardo nostrano en rode portsaus.
Nagerecht
Gepofte, gekaramelliseerde pompoen, mousse van witte chocolade, saus van stoofpeertjes uit de regio en een krokantje van gedroogde peperkoek.
Fellini Enschede
Bolwerkstraat 2, Enschede
Telefoon: 053-4363399
www.fellini.nu
Openingstijden lezersmenu
Elk gewenst tijdstip tussen 12:00 en 21:00 uur. Zeven dagen per week geopend. Reserveren per mail: reserveren@fellini-enschede.nl, op de site of telefonisch.
Standaard inhoud bon
Prijs lezersmenu 29,50 euro p.p. inclusief twee glazen wijn, bier of fris p.p. en kop koffie, cappuccino of thee. Uitsluitend na reservering en op vertoon van deze bon. Deze aanbieding is geldig van 1 t/m 30 september 2019.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Lezersmenu mei 2017: Restaurant Negentien23 Hengelo
-
Met deze geniale truc reinig je de bekerhouders in je auto snel en eenvoudig
Kruimels, stof, koffievlekken en soms zelfs beginnende schimmelvorming: de bekerhouder in je auto is een vergaarbak voor vuil en bacteriën en laat zich met een doek of stofzuiger maar matig reinigen. Gelukkig bestaat er een simpele truc voor. -
Lezersmenu juli 2020: De Buurman in Hengelo
HENGELO - De coronamaatregelen maakten in maart abrupt een einde aan het Tubantia Lezersmenu. Een hard gelag voor de trouwe deelnemers die maandelijks een tafeltje reserveerden. Vanaf 1 juli kan het weer. Bij De Buurman Food & Drinks in Hengelo. ,,We zijn ontzettend blij dat we weer gasten mogen ontvangen.” -
Lezersmenu november: 't Oale Roadhoes in Tubbergen
Bij ‘t Oale Roadhoes gevestigd in het monumentale voormalige gemeentehuis van Tubbergen kunt u in november terecht voor een heerlijk lezersmenu. -
Superbespaarder
Jill (27): 'We doen één keer in de week boodschappen met als richtlijn 50 euro'
Sommige mensen kunnen enorm goed met geld omgaan. Of ze nu veel of weinig hebben, ze zijn creatief en mét resultaat. Hoe doen ze dat toch? Elke week laten we hier een superbespaarder aan het woord. Deze keer Jill van den Bosch (27), die al haar geld in een huis stopte en nu met weinig rondkomt.
-
PREMIUManorexia
Stephanie weegt nog maar 30 kilo en is meer dood dan levend als haar vriendin aanbelt (en haar leven redt)
Het had niet veel gescheeld of Stephanie de Haan (32) uit Utrecht had haar verhaal nooit meer naverteld. In 2018 weegt ze nog maar 30 kilo en is meer dood dan levend als ze in bed gevonden wordt. Nu, drie jaar later, is ze de anorexia de baas en wil ze een positief geluid laten horen: er is een weg terug, hoe pijnlijk ook. -
Lezersmenu maart: Bi'j de Watermölle in Haaksbergen
Op een van de mooiste plekjes in Twente ligt restaurant en hotel Bi’j De Watermölle. Deze bekende horecazaak in het buitengebied van Haaksbergen serveert in maart het lezersmenu. -
Lezersmenu februari 2017: Kleinsman Eten & Drinken Enschede
Een gezellig en fraai gestitueerd restaurant vlakbij de Luchthaven Twente. In de omgeving kunt u prachtig wandelen en fietsen. Kleinsman Eten & Drinken presenteert in februari het lezersmenu.
