Lezersmenu september 2019: Fellini in Enschede
René Bosch wil de deelnemers aan het Lezersmenu aan tafel het Italiaanse familiegevoel laten ervaren. Met passie voor het vak en bezieling van de kok tovert Fellini drie nazomer-gerechten op het bord, met een vleugje herfst.
Delen per e-mail
De Bolwerkstraat in Enschede is de doorgaande route voor bezoekers van het Wilminktheater en Muziekcentrum tussen het Muziekkwartier en de terrassen op de Oude Markt. Fellini ligt halverwege. Een strakke, moderne voorgevel met een gezellig terras. Daarachter een zee van ruimte waarin de restaurant/club en ook binnenstadbioscoop Cineast zijn gehuisvest.
Italiaanse leven
De eetgelegenheid waar onze lezers in de maand september aanschuiven voor het Lezersmenu is vernoemd naar de Italiaanse filmmaker en regisseur Federico Fellini. Een van diens beroemdste films heet La dolce vita (Het zoete leven). „En die combinatie van film en het zoete Italiaanse leven is precies wat wat wij hier willen uitdragen”, vertelt René Bosch.
Voorgerecht
Claresse (meervalfilet) met een kruim van Parmezaanse kaas en verse kruiden, gegrilde courgette en een jus van trostomaten.
Hoofdgerecht
Zacht gegaarde wildzwijnsnek, mousseline van truffelaardappel, geserveerd met enoki en cantharellen, lardo nostrano en rode portsaus.
Nagerecht
Gepofte, gekaramelliseerde pompoen, mousse van witte chocolade, saus van stoofpeertjes uit de regio en een krokantje van gedroogde peperkoek.
Fellini Enschede
Bolwerkstraat 2, Enschede
Telefoon: 053-4363399
www.fellini.nu
Openingstijden lezersmenu
Elk gewenst tijdstip tussen 12:00 en 21:00 uur. Zeven dagen per week geopend. Reserveren per mail: reserveren@fellini-enschede.nl, op de site of telefonisch.
Standaard inhoud bon
Prijs lezersmenu 29,50 euro p.p. inclusief twee glazen wijn, bier of fris p.p. en kop koffie, cappuccino of thee. Uitsluitend na reservering en op vertoon van deze bon. Deze aanbieding is geldig van 1 t/m 30 september 2019.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Lezersmenu januari 2016 - Restaurant Hellendoorn
Op de plek waar ooit - aan de voet van de Hellendoornse berg - het spoorstation stond presenteert Restaurant Hellendoorn in januari het eerste lezersmenu van 2016. -
Lezersmenu oktober 2020: PoortBulten De Lutte
Na een stevige wandeling door het historische bomenpark of een fietstochtje door de bossen waar (volgens de mythe) vroeger de hellehond rondwaarde, komen de beentjes tot rust en gaat de liefde door de maag bij schenkerij PoortBulten. -
Postelhoek, Kolenbrander en Roadhoes naar finale beste Lezersmenu
Verrast, verbaasd en verheugd. Bij De Postelhoek (Oud Ootmarsum), De Kolenbrander (Hengevelde) en 't Oale Roadhoes (Tubbergen) kan de vlag uit. De restaurants zijn meer dan blij met hun nominatie voor een ereprijs bij het lezersmenu van De Twentsche Courant Tubantia. Jaarlijks bepalen lezers van de krant welk menu ze in het voorgaande jaar als beste waardeerden. -
Lezersmenu februari 2019: De Hanninkshof in Usselo
USSELO - De Hanninkshof is het tweede Lezersmenu van dit jaar. Vers, klassiek, puur en verrassend: die basisformule doet elke hap in Usselo 'gewoon lekker' smaken. -
Zo haal je je collega over iets te doen waar hij eigenlijk geen zin in heeft
Wat voor baan je ook hebt, de kans is groot dat je iedere dag met andere mensen te maken hebt: collega’s, klanten, opdrachtgevers of leidinggevenden. Dan is het wel fijn als je de anderen meekrijgt met jouw plannen. Mirjam Wiersma, spreker en auteur van Elke werkdag een topdag, weet hoe je je invloed kan vergroten. Deze week: de future lock-in
-
Zo verwijder je definitief je Facebook-account (zonder iets kwijt te raken)
Techreus Facebook wordt steeds groter. En naarmate er meer ophef over het bedrijf voorbijkomt, wil niet iedereen nog een account op het sociale netwerk. Hoe verwijder je alles voorgoed? We helpen je op weg. -
Lezersmenu februari 2016 - Hampshire City Hotel Hengelo
Hampshire City Hotel Hengelo presenteert in februari een feestelijk lezersmenu. De gerechten zijn internationaal met een Twents tintje. -
Autotest
Deze uitstekende caravantrekker heeft veel talenten, maar of dat genoeg is?
Hij trekt met gemak een aanhanger van 2000 kilo, biedt veel comfort en voelt onverwoestbaar. Maar ondanks zijn vele talenten speelt de nieuwe Subaru Outback – tenminste in Nederland – hooguit een indrukwekkende bijrol.
