Volledig scherm
© ANP

Vanaf woensdag weer broodjes van Bakker Bart in Enschede

ENSCHEDE - Bakker Bart opent woensdag de deuren van het pand aan de Langestraat 14, op de hoek Langestraat en de Haverstraatpassage. Voorheen was hier schoenenzaak Dolcis gevestigd.

De bakkerij wordt gerund door Kay en Mariska Beumers. Kay is geen onbekende in het Enschedese bedrijfsleven. Hij was eerder eigenaar/bedrijfsleider van de C1000 in winkelcentrum Stokhorst. Het tweetal heeft de winkel ingericht volgens de nieuwe winkelformule met ruimte voor 'ondergeschikte horeca'. De zaak biedt plaats aan veertig tot vijftig gasten.

Bakproces
Centraal in de nieuwe formule staat ook het bakproces. Onder toeziend oog van de klanten worden de hele dag door vers brood en andere broodproducten gebakken.

Sluiting
In april ging een vestiging van Bakker Bart aan de Kalanderstraat na twintig jaar op slot. Reden voor de sluiting was de hoge huur, die de franchisenemer naar eigen zeggen moest betalen.

© Newsroom Enschede, de samenwerking tussen TC Tubantia en TV Enschede FM

poll

Politiek en vakbonden moeten alles op alles zetten om Siemens te behouden voor Hengelo

Politiek en vakbonden moeten alles op alles zetten om Siemens te behouden voor Hengelo

  • Kansloos, politici staan machteloos met zulke grote concerns (38%)
  • Natuurlijk, het is van enorm belang voor onze werkgelegenheid (36%)
  • Waarom? Sluiting is de tol die we betalen omdat we duurzamer willen zijn (26%)
793 stemmen