Raar, maar waar: nieuwste troef Tierpark Nordhorn voor redding Bentheimer varken is een dorpsslagerij
NORDHORN - Tierpark Nordhorn heeft een nieuw ambachtelijk kroonjuweel: een dorpsslagerij. Met daarin een speciale rol voor het Bentheimer varken. ‘Conserveren door te eten’ is hier het motto.
Het is een aparte boodschap. Door vlees van het Bentheimer varken te eten blijft het ras behouden, redeneert het Tierpark. De slagerij op de Vechtehof, omgedoopt tot ‘Huis van het Bentheimer varken’, moet die ambitie kracht bijzetten. Een Leader-subsidie van 50.000 euro zorgde voor financiële rugdekking. De slagerij, onlangs geopend, kreeg een karakteristieke toonbank, van een voormalige slager uit Beieren. Het slagerijmuseum uit Vörden leverde meubels, architect Hermann Suntrup gooide er een klassiek sausje overheen.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUMEnergie1
Sluit je nu een jaarcontract af, dan ben je ook komende winter verzekerd van hetzelfde tarief
Deze week maakte Essent bekend dat het weer jaarcontracten aanbiedt. Lange tijd was het door de onzekere energiemarkt niet mogelijk voor consumenten om vaste contracten af te sluiten. Is het verstandig om nu vast te zetten? -
PREMIUM
Uitslagen en verslagen handbal: DSVD stelt negende plaats veilig, Stevo wint derby bij Langeveen
Handbal - DSVD heeft zaterdagavond de negende plaats veiliggesteld. Door de zege bij BFC (22-33) is de ploeg van trainer Jan Majoor op de laatste speeldag niet meer te achterhalen door VZV. Stevo won de derby bij Langeveen (17-20) en blijft daarmee op titelkoers.Oldenzaal -
PREMIUM
Bijzonder project in Losser: rioolwater verwarmt straks zwembad en vult water in de Bleek aan
Losser staat aan de vooravond van een heel bijzonder project. Daarbij wordt de Dorpsbleek hersteld, worden de beken in het dorp waar mogelijk weer zichtbaar en wordt zwembad Brilmansdennen verwarmd met rioolwater… Komende zaterdag is er een open dag waarbij die plannen uitgebreid toegelicht worden.Losser -
update
Kazach die onschuldige vader (31) doodde in Münster, geeft zichzelf aan na klopjacht
In Münster, vlak over de grens bij Enschede, heeft een heuse klopjacht plaatsgevonden nadat een man (21) zaterdagavond een jonge vader doodstak op de kermis, in het bijzijn van zijn gezin. Yevgeni A. uit Kazachstan gaf zichzelf woensdagochtend uiteindelijk aan op het politiebureau.Enschede -
Sluipmoordenaar duikt vaker op in Twente: wat kun je doen tegen koolmonoxide in huis?
Brandweer Twente signaleert een stijging van het aantal meldingen van het gevaarlijke koolmonoxide in woningen. In 2020 werden er 61 geteld, in 2022 72. Het werkelijke aantal ligt waarschijnlijk veel hoger, want niet alles wordt gemeld. De stijging is zorgelijk.Hengelo, Enschede
-
PREMIUMmet video
Schapen van Miranda's kinderboerderij aangevallen, maar dan komt Anita: ‘Zo'n lief aanbod’
Drie schapen werden onlangs op de kinderboerderij bij Park de Wezenlanden te grazen genomen. Mogelijk door een wolf, maar hoogstwaarschijnlijk door één of meerdere honden. Schaapherder Anita Wichers van de kudde op de Lemelerberg vond het ‘verschrikkelijk om te zien’ en deed een aanbod dat ze in Zwolle niet konden afslaan.Zwolle -
-
-
PREMIUM
'Meiden mogen later net zo van seks genieten als jongens’
Tijdens de Week van de Lentekriebels, die vandaag op basisscholen begint, horen oudere leerlingen nu ook alles over, jawel, de clitoris. Want die is net zo belangrijk als de piemel, stelt Elsbeth Reitzema. -
PREMIUMGeld & Geluk
Stephanie en zoon Freek: ‘Zijn er 6000 euro per jaar op achteruit gegaan na zijn 18de verjaardag’
Om voor zoon Freek te zorgen, krijgt Stephanie een deel van zijn persoonsgebonden budget. Het geld dat hij met beleggen verdient, zet hij opzij. In deze Mezza-rubriek vragen we lezers naar hun relatie tussen Geld en Geluk.