Volledig scherm
PREMIUM
© Michel van Bergen

Twentse boeren boeren ’t best: regio voedt miljoenen monden

VIDEOGenoeg voedsel voor heel Overijssel, Drenthe en Groningen: de Twentse agrarische sector draait op volle toeren. Maar waarom eigenlijk? En als dat anders moet, wat zijn dan de consequenties?

„Wij zijn de beste boeren ter wereld”, zegt Arjan Bonthuis in de keuken van zijn boerderij in Zenderen. „We hebben de hoogste opbrengst per vierkante meter en werken met de minste uitstoot - superefficiënt.” Even wrijft hij met zijn hand langs zijn baard. „Maar het enige dat je vanuit Den Haag hoort over boeren is dat we te veel stikstof uitstoten en de veestapel moeten inkrimpen.” Het gebrek aan waardering steekt.