Bij Keurslager Beverdam in Rijssen is de gedeelde passie in de familie voor het slagersvak voelbaar

Zes kinderen Mol zijn er. Drie daarvan, Arend-Jan, Marlinde en Geertjen, zijn in hun ouders voetsporen getreden en werken in de slagerij. Helemaal uit vrije wil, benadrukken moeder Hendrina en vader Aleid. „Ze waren nog maar 8 of 9 jaar toen ze al meehielpen in de zaak. Op de zaterdag en met de feestdagen. Ze hadden er echt plezier in en zijn er zo min of meer ingerold. We hebben ze nooit gedwongen, maar altijd gezegd dat ze hun hart moesten volgen.”