Restaurant in Gelderland laat gasten contract tekenen: coronaboete van 4000 euro is voor u

Gasten die het niet zo nauw nemen met de coronaregels zijn voor horecaondernemers een doorn in het oog. Bedrijfsleider Joost Rissewijck van Brasserie The Hangar in Teuge bedacht een inventieve oplossing. Grotere groepen die komen eten vraagt hij een klein contract te tekenen. Als zij de regels niet naleven – waardoor het restaurant een coronaboete van 4000 euro krijgt – betaalt de gast.

,,We houden ons bij The Hangar aan de coronamaatregelen, daar zijn we heel strikt in”, vertelt Rissewijck. ,,We zitten absoluut niet te wachten op een tweede lockdown, waardoor de horeca weer op slot gaat.”