Rijssen is in het nieuwe jaar een bakker rijker: Bakkerij Nollen opent 19e winkel
RIJSSEN/HENGEVELDE - Lekker nieuws voor de liefhebbers van brood en banket. Bakkerij Nollen opent in 2023 een vestiging in hartje Rijssen. Het is de 19e winkel van het bedrijf uit Hengevelde. De bakker betrekt één van de ruimtes in het nieuwbouwpand op de plek van de vroegere Albert Heijn. Op de locatie aan de Haarstraat wordt op dit moment druk gebouwd.
Allerlei soorten brood, horeca en een pop-upgedeelte . Daarvoor kun je vanaf eind maart, begin april terecht in de hagelnieuwe zaak. „Met zitplaatsen binnen en een terras buiten op mooie dagen”, zegt woordvoerder Bandi Vaczi. „Er zitten immers al wat bakkers in Rijssen en we willen ons onderscheiden van de concurrentie.”
Niet onbekend
Hoewel de vestiging nieuw is, is Nollen niet onbekend in de stad. Producten van de bakkerij liggen namelijk al drie jaar op rij in een pop-upstore in winkelcentrum De Hoge Wal. Dat pand wordt verschillende periodes per jaar door winkeliers uit Rijssen gebruikt om producten uit te stallen. Mbo-studenten van het ROC runnen ondertussen de pop-upstore. „In de sinterklaasperiode is dat ’t Kruidnootje en daar zijn wij dan bij betrokken.”
De banden tussen Nollen en het ROC in Rijssen zijn toch al warm. „In de school zelf hebben we ook een experience center. We werken veel samen met studenten”, legt Vaczi uit. „En dat blijven we doen in onze nieuwe vestiging. Want de winkel krijgt ook een pop-upgedeelte.”
Momenteel denken ze bij het bedrijf hard na over de invulling van de nieuwe bakkerij. Dat doen ze samen met een interieurbureau. Tegelijkertijd is Nollen hard op zoek naar verkoopmedewerkers voor de Rijssense zaak.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Dit zijn de goedkoopste auto's voor private lease
Met private lease kun je voor een vast bedrag in een gloednieuwe auto rijden. Nagenoeg alles is inbegrepen: of het nu wegenbelasting, de verzekering, onderhoud of pechhulp is, je hoeft er niet over na te denken. Dit zijn de goedkoopste modellen. -
Koken & Eten
Hygiëne in de keuken: maak ook je kruidenpotjes af en toe goed schoon
Veel gevallen van voedselvergiftiging ontstaan thuis, aldus het RIVM. De meeste bacteriën in de keuken denk je waarschijnlijk te vinden in de keukenhanddoek, vuilnisbak of snijplank, maar uit een nieuwe studie blijkt dat kruidenpotjes nog grotere bacteriemagneten zijn. -
PREMIUM
Jeugdagenten Jasper (29) en Monique (35) bereiden zich nu al voor op wat in de zomer komen gaat in Hellendoorn en Wierden
HELLENDOORN/WIERDEN - Een dag in het politiebureau van Nijverdal is altijd anders, zeker voor de kersverse jeugdagenten Jasper (29) en Monique (35). Zij zijn verantwoordelijk voor de jeugd in de gemeente Hellendoorn en Wierden. Maar of de gemeenten vol zitten met recalcitrante jongeren? „Op dit moment is het rustig.” -
interview
Paniek om een dringend mailtje van de baas: waarom ons brein soms worstelt met werk
Kenniswerk is zwaar voor onze mentale gezondheid, ziet Christianne Vink, psycholoog en auteur van Het grote hoe ik werk boek. Ze ontmoet in haar praktijk werkenden die worstelen met vermoeidheid en stress, en zich tegelijkertijd moeilijk kunnen concentreren. Wat kun je daaraan doen? -
PREMIUM
Altijd al je eigen ribhouse willen hebben? Deze Spare Rib Express staat te koop
-
PREMIUM
Flater op flater: 8 redenen waarom bewoners de overheid niet meer vertrouwen na het Twentse kanaaldrama
VROOMSHOOP/DAARLERVEEN - Het vertrouwen van inwoners langs kanaal Almelo-De Haandrik in de overheid is zo laag, dat de Nationale ombudsman een onderzoek begint naar de handelswijze van de provincie Overijssel. Hoe heeft het zo ver kunnen komen? Een terugblik langs loze beloftes, evidente fouten en een slager die z’n eigen vlees keurt. -
-
-
PREMIUM
Bij GA Eagles is iedereen stukje alerter na wegvallen Edvardsen: ‘Er ontglipt ons dan toch iets’
Het zijn tropenweken voor Go Ahead Eagles en dat laat zich voelen. Zo ook in aanloop naar de thuiswedstrijd van zondag (14.30 uur) tegen NEC, waarin de ploeg het moet doen zonder de geblesseerde Oliver Edvardsen. Die blessure zorgt voor een extra waakzame staf. -
PREMIUM
Alleen nog zwemles voor compleet ABC-diploma: rigoureus besluit van zwembad
Zwemdiploma A en B in the pocket? Dan snel op een ’echte sport’. Want waar is dat nou voor nodig, doorgaan voor zwemdiploma C? Daar denken ze bij zwembad Tijenraan in Raalte anders over. ,,Pas met diploma C kunnen we verzekeren dat je honderd procent zwemveilig bent”, zegt Jordi Stoelers, hoofd zwemzaken.