Volledig scherm
PREMIUM
Theo Hakkert © Carlo ter Ellen - DTCT

Blijf van cultuurgoed de bitterbal af

ColumnJe moet tegenwoordig nog uitkijken ook. Gedachteloos toehappen is er niet meer bij. Bij een promotie kwam na afloop een serveerster langs met twee grote schalen tegelijk. Bitterballen, altijd een goed idee. Twee schalen, een nog beter idee. Niet van dat benauwde. Wat goed is, komt snel, wat beter is komt dubbel.

Van het proefschrift begreep ik geen woord, maar de banquetingmap - de afvinklijst van de cateraar, maar dan de dure variant - had de kersverse doctor werkelijk perfect in begrijpbaar Nederlands ingevuld. Dacht ik.