Carlo ter Ellen DPG Media
Volledig scherm
PREMIUM
© Carlo ter Ellen DPG Media

Werk, en de vicieuze cirkel van de neerwaartse spiraal

De horeca zit zwaar verlegen om personeel. Zij die er werkten hebben in de tijd van corona ander werk gezocht en gevonden. Of ze moesten weg. Hoe dan ook komen velen niet terug naar tap of dienblad nu ze weer nodig zijn. Een hard gelag voor de gelagkamers.