De zwarte keuken blijft immens populair, nu wel mat én greeploos

Een paar opvallende details heeft met de afwerking te maken. Zo zijn de zwarte keukens (of andere donkere kleuren zoals antraciet of paars, niet langer glimmend. De deurtjes zijn mat en greeploos, waardoor de keukens strakke blokken in de woonkamer lijken. De keukenbladen hebben vaak het uiterlijk van marmer, in ieder geval met ‘aderen’, zoals Stefan Mandemakers dat noemt.  

Tatjana Quax, styling director bij Quooker, bekend van de kranen waar je kokend heet water uit kunt tappen, kijkt al over de horizon van de zwarte keuken heen. Zij bespeurt een trend waarbij niet iedere consument meer klakkeloos aanwijst wat de woonbladen voorschotelen. ,,Ze zijn zelf ook expert geworden door op internet en met name Pinterest allerlei stijlen zelf te combineren. Tot nu toe waren keukens en badkamers onontgonnen terrein. Je koopt ze met de wetenschap dat je er jaren tegenaan zit te kijken en gaat snel op veilig spelen. Dat idee durven steeds meer mensen los te laten. Ze gebruiken gekleurd marmer of gerecycled plastic. Of hout, maar dan met allerlei verschillende frontjes.”

Mandemakers begrijpt wel wat ze bedoelt. ,,Het gaat allemaal om lifestyle. Mensen willen een urban, minimalistische of scandinavische look. Vind je koken leuk en belangrijk, dan vinden mensen het leuk om open kasten te hebben zodat je de kruiden ziet staan. En hoewel zwart populair is, doen kleurtjes het zeker ook nog goed, hoor. Voornamelijk zacht roze of mintgroen, toch een beetje de pastelachtige kleuren. De combinatie met gouden kranen of onderdelen van messing geeft een gaaf effect.”

Volgens Quax begint ook materiaalgebruik een grotere rol te spelen in de keuze voor een keuken. ,,Uiteraard duurzame, gerecyclede materialen. Maar ook combinaties: tegels, steen, of er zijn zelfs mensen die voor een keuken van koper gaan. Maar zelfs áls je al voor een zwarte keuken gaat, kun je alsnog materialen combineren en eigenheid geven in de patronen. Denk aan tegeltjes die je niet standaard laat leggen, maar in een visgraatpatroon.”