,,Lekkere appeltjes, Elstars, zeven stuks voor slecht twee eurootjes’’, roept een marktkoopman achter de groentekraam van de familie Jansen. Een paar meter verderop staat eigenaar Marcel Jansen, zonder mondkapje, een bos prei af te rekenen. Hij buigt zich voorover om de tas aan zijn klant te geven. ,,We proberen afstand te houden, maar dat gaat natuurlijk niet altijd’’, legt Jansen later uit. Hij vindt het onzinnig om een mondkapje te dragen, net als de meeste van zijn collega's. ,,We staan hier buiten in de frisse lucht, ze draaien een beetje door.’’